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Scienze Biomediche e Radiobiologiche - mod. BIOCHIMICA
ADOLFO AMICI

Sede Medicina e Chirurgia
A.A. 2013-2014
Crediti 2
Ore 20
Periodo 1^ semestre
Lingua ITA
Codice U-gov MT07-11-11 MT010

Programma

Parte prima: le biomolecole. I carboidrati (classificazione, proprietà chimico-fisiche di monosaccaridi, disaccaridi, polisaccaridi; caratteristiche del legame glicosidico ). Gli aminoacidi e le proteine (caratteristiche strutturali degli aminoacidi, il punto isoelettrico, gli aminoacidi essenziali, funzioni e struttura tridimensionale delle proteine). I lipidi e le membrane biologiche (lipidi di riserva, lipidi strutturali e architettura delle membrane biologiche). Vitamine idrosolubili e vitamine liposolubili. La cinetica enzimatica.

Parte seconda: il metabolismo. La glicolisi e il ciclo dell’acido citrico. La fosforilazione ossidativa. La degradazione degli aminoacidi e il ciclo dell’urea. La beta-ossidazione degli acidi grassi.

Modalità di svolgimento dell'esame

Prova orale

Testi consigliati

 

Titolo: Introduzione alla biochimica

Autore: D.L.Nelson, M.M. Cox

Casa Editrice: Zanichelli

Corsi di laurea

• Tecniche di Radiologia Medica, per Immagini e Radioterapia