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Impianti industriali - C.I. ( I ANNO)
MASSIMO PARONCINI

Sede Medicina e Chirurgia
A.A. 2017-2018
Crediti 6
Ore 60
Periodo 2^ semestre
Lingua ITA
Codice U-gov MT09-11-11 MT444

Prerequisiti

Prof. M. Paroncini

Conoscenza di elementi di struttura della materia in fase liquida e aeriforme. Conoscenza delle leggi fondamentali della meccanica e dell’elettromagnetismo

Dr.ssa A. L. Eusebi

Conoscenze di base di fisica e chimica

Modalità di svolgimento del corso

Prof. Massimo Paroncini
Il programma si divide in due parti: a) Termodinamica applicata b) Trasmissione del calore. Nella prima parte sono trattati i principi fondamentali della termodinamica con riguardo ai cicli diretti ed indiretti e loro applicazioni a macchine operatrici e motrici. Nella seconda parte vengono trattati i tre meccanismi fondamentali della trasmissione termica.

Dr.ssa A. L. Eusebi

Il corso espone le principali operazioni fondamentali dell’industria e le apparecchiature per i processi di separazione di materia ed energia. Esamina, inoltre, gli aspetti fondamentali nella distribuzione dei servizi generali di impianto e fornisce gli elementi per la comprensione della documentazione tecnica degli impianti di processo.

Risultati di apprendimento attesi

• Conoscenze e comprensione

L’insegnamento permette agli studenti di acquisire conoscenze avanzate per arrivare ad acquisire conoscenze relative all’Impiantistica Chimica e alla Fisica Tecnica Industriale. Tale formazione darà le basi per acquisire conoscenze delle principali unità impiantistiche e processistiche industriali, dei servizi generali d’impianto  e della termodinamica applicata e della trasmissione del calore. In tal modo lo studente acquisisce una chiara consapevolezza del più ampio contesto multidisciplinare con un netto richiamo agli aspetti industriali di tipo applicativo.

• Capacità di applicare conoscenze e comprensione

Al fine di affrontare le tematiche relative al corso di Impianti Industriali e comprendere applicativamente gli aspetti fondamentali industriali ì, lo studente dovrà saper interpretare ed analizzare le principali operazioni fondamentali dell’industria, le apparecchiature per i processi di separazione di materia ed energia, la documentazione tecnica degli impianti di processo. Inoltre, lo studente sarà in grado di condurre analisi di primo principio sui componenti di macchine e sui sistemi operanti sui cicli termodinamici diretti ed inversi

• Competenze trasversali

L’approccio alla conoscenza delle principali operazioni fondamentali dell’industria e delle apparecchiature correlate permetterà di incrementare il grado di autonomia di giudizio in termini di criticità nella fase di comprensione dei meccanismi produttivi e delle realtà industriali. Lo studente applicherà le conoscenze in modo da dimostrare un approccio professionale al lavoro. Il bagaglio culturale acquisito gli permette 

Programma

Mod. FISICA TECNICA INDUSTRIALE

Prof. M. Paroncini

Generalità sulla termodinamica applicata ed elementi di termometria. Termodinamica degli stati. Primo principio della termodinamica. Secondo principio della Termodinamica. Postulati di Clausius e di Kelvin. Cicli Termodinamici motori e frigoriferi. Ciclo di Carnot diretto e inverso. Cicli termodinamici diretti a gas ed a vapore. Cicli termodinamici a semplice compressione di vapore. Meccanismi di scambio termico. Conduzione termica in regime stazionario. Analogia elettrica e modello resistivo. Convezione termica. Irraggiamento termico. Meccanismi combinati di scambio termico. Trasmittanza di pareti e condotti.– CFU 3 – 30 ore

 

Mod. IMPIANTI CHIMICI

Dott.ssa A.L. Eusebi

Servizi generali di impianto. Macchine operatrici. Trasporto di liquidi: pompe centrifughe. Trasporto di gas: compressori. Macchine motrici: turbine. Generatori di vapore. Impianto di cogenerazione di energia termica ed elettrica. Acqua di raffreddamento. Utilizzatori. Scambio termico. Scambiatori di calore a fascio tubero. Condensatori. Ribollitori.-CFU 3- 30

Modalità di svolgimento dell'esame

• Modalità di valutazione dell’apprendimento

    Prova scritta ed orale

• Criteri di valutazione dell’apprendimento

Per superare con esito positivo la valutazione dell'apprendimento, lo studente deve dimostrare di aver ben compreso i concetti esposti nel corso

• Criteri di misurazione dell’apprendimento

Alla prova prima indicata è assegnato un punteggio compreso tra zero e trenta. Perché l'esito della valutazione sia positivo, lo studente deve conseguire almeno la sufficienza, pari a diciotto punti, nella prova prima descritta.

• Criteri di attribuzione del voto finale

La valutazione massima è raggiunta dimostrando una conoscenza approfondita dei contenuti del corso nell'ambito della prova. La lode è riservata agli studenti che, avendo svolto la prova in modo corretto e completo, abbiano dimostrato una particolare brillantezza nella esposizione orale

 

Testi consigliati

Prof. Massimo Paroncini

• Titolo: Termodinamica e trasmissione del calore, Autore: Y. Cengel, Casa Editrice: Mc Graw Hill Italia

Dr.ssa A.L. Eusebi

• Titolo: Basic Principles and Calculations in Chemical Engineering, 7th Edition 2007, Autore: D.M. Himmelblau, J.B. Riggs, Casa Editrice: Prentice Hall PTR
   

 

 

 

Corsi di laurea

• Tecniche della Prevenzione nell'Ambiente e nei Luoghi di Lavoro