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Chimica medica - C.I. ( I ANNO )
MONICA EMANUELLI

Sede Medicina e Chirurgia
A.A. 2017-2018
Crediti 10
Ore 100
Periodo 1^ semestre
Lingua ITA
Codice U-gov MU02-09-11 OD022

Prerequisiti

Nessuno

Modalità di svolgimento del corso

lezioni frontali

Risultati di apprendimento attesi

• Conoscenze e comprensione

      Alla fine del corso lo studente dovrà conoscere i concetti fondamentali della chimica generale, i principi basilari della chimica organica, il chimismo dei gruppi funzionali, nonché i principali meccanismi di reazione dei composti organici. Lo studente dovrà inoltre conoscere la struttura e le proprietà delle biomolecole implicate nella conservazione, trasmissione ed espressione dell´informazione genetica, nonché i  meccanismi molecolari che sono alla base di tali processi.

•      Capacità di applicare conoscenze e comprensione

Lo studente dovrà essere in grado di applicare le nozioni acquisite relativamente alla chimica generale, alla chimica organica e al chimismo dei gruppi funzionali per affrontare i vari ambiti professionali. Lo studente dovrà inoltre essere in grado di applicare le conoscenze acquisite nell’ambito della biologia molecolare al fine di accedere alla comprensione delle applicazioni biotecnologiche di tale disciplina e alle conseguenti ricadute in campo medico e diagnostico.

•      Conoscenze trasversali

Le  competenze acquisite rappresenteranno  elementi di base indispensabili per poter accedere allo studio della biochimica, della fisiologia e della patologia.
 

Programma

Modulo Chimica del Prof. Adolfo Amici 
Proprietà della materia: stato gassoso, stato liquido, stato solido. Soluzioni: concentrazione e proprietà colligative. Atomi e legami. Peso atomico e mole. Configurazione elettronica degli atomi. Legame ionico, covalente e molecole. Energia di legame, lunghezza e ordine di legame, risonanza, elettronegatività, legame polare e dipoli, legame coordinativo. Orbitali molecolari, legame σ , legame π , teoria del legame di valenza. Reazioni chimiche. Equazioni di reazione, numero di ossidazione, reazioni di ossidoriduzione. Pesi  equivalenti e normalità. Aspetti energetici delle trasformazioni chimiche. Energia libera. Cinetica ed equilibrio chimico. Reazioni omogenee e reazioni eterogenee. Velocità di reazione. Costanti di velocità e legge di velocità. Energia di attivazione e teoria del complesso attivato. Equilibrio di reazione: costante di equilibrio e legge di azione di massa. Equazione di Arrhenius. Catalizzatori. Acidi e basi. Prodotto ionico dell´acqua e pH. Idrolisi dei sali, soluzioni tampone. Titolazioni acido base, indicatori. Composti di coordinazione.

Modulo Propedeutica biochimica del Prof. Monica Emanuelli
Proprietà generali dei composti organici. Gruppi funzionali. Isomeria di struttura e Stereoisomeria. Reattività del carbonio sp3: Alcani e reazioni di sostituzione radicalica, Cicloalcani,  Alogenoalcani e reazioni di sostituzione nucleofila, Alcoli, Tioalcoli, Eteri, Amine. Reattività del carbonio sp2: Alcheni e reazioni di addizione. Composti aromatici e reazioni di sostituzione elettrofila. Fenoli: acidità e principali reazioni. Amine aromatiche: basicità e reazione con acido nitroso. Composti carbonilici: reazioni di addizione nucleofila, reazioni di  condensazione aldolica; tautomeria cheto-enolica. Acidi carbossilici: acidità e formazione dei derivati funzionali.
 
Modulo Biologia molecolare del Prof. Monica Emanuelli
Componenti e struttura dei nucleotidi. La struttura del DNA: appaiamento delle basi, doppie eliche di tipo A,B,Z; denaturazione.
Classi di RNA e loro struttura. Superavvolgimento del DNA  e  struttura del nucleoide.
Metabolismo del DNA: la replicazione del DNA e le DNA polimerasi procariotiche ed eucariotiche, la riparazione, la ricombinazione.
Metabolismo dell’RNA: la trascrizione dei geni procariotici ed eucariotici, le RNA polimerasi, i promotori; i fattori di trascrizione, le modificazioni dell’RNA dopo la trascrizione, la trascrittasi inversa. La traduzione: il codice genetico e le fasi della sintesi proteica.
Tecnologia del DNA ricombinante: introduzione alle tecniche di biologia molecolare, clonaggio del DNA, endonucleasi di restrizione, i vettori di clonaggio, isolamento di sequenze specifiche di acidi nucleici, DNA complementare, librerie di cDNA e librerie genomiche, reazione polimerasica a catena  e sonde oligonucleotidiche. Applicazioni della tecnologia del DNA ricombinante: espressione dei geni clonati, modificazioni dei geni clonati e proteine di fusione, clonaggio in cellule vegetali. Proteine ricombinanti usate a scopo terapeutico. Introduzione all’analisi dei profili di espressione genica.

Modalità di svolgimento dell'esame

• Modalità di valutazione dell’apprendimento

Sono previsti esami orali sugli argomenti relativi ai tre moduli, che concorrono al corso integrato.

• Criteri di valutazione dell’apprendimento
           Nelle prove orali lo studente dovrà dimostrare di:
           - conoscere le nozioni fondamentali della chimica generale;
           - conoscere i principi basilari della chimica organica;
           - conoscere il chimismo dei gruppi funzionali, nonché i principali meccanismi
             di reazione dei composti organici;
          - conoscere la struttura e le proprietà delle biomolecole implicate nella conservazione,
             trasmissione ed espressione dell´informazione genetica, nonché i  meccanismi
             molecolari che sono alla base di tali processi.
• Criteri di misurazione dell’apprendimento
 Il voto finale è attribuito in trentesimi e l’esame si intende superato quando il voto è maggiore o uguale a 18, in ciascuna delle prove orali relative ai tre moduli. E’ prevista l’assegnazione del massimo dei voti con lode.
• Criteri di attribuzione del voto finale
Il voto finale viene attribuito attraverso la media dei risultati ottenuti negli esami orali relativi ai tre moduli.
 La lode viene attribuita quando lo studente dimostra piena padronanza della materia, relativamente a tutti e tre i moduli oggetto degli esami orali.

Testi consigliati

Modulo Chimica del Prof. Adolfo Amici 
• Titolo:  Chimica e propedeutica biochimica
• Autore: A. Fiecchi
• Casa Editrice: Edi.Ermes.
 
• Titolo:  Chimica di base per le scienze della vita
• Autore: M. Anastasia
• Casa Editrice: Antonio Delfino Editore.
RECAPITI del Docente:  Tel. 071 2204252, polo Monte D’ago
                                           Email: a.amici@univpm.it

ORARI DI RICEVIMENTO del Docente: su appuntamento

Modulo Propedeutica biochimica del Prof. Monica Emanuelli
• Titolo:  Chimica e propedeutica biochimica
• Autore: A. Fiecchi
• Casa Editrice: Edi.Ermes.
 
• Titolo:  Chimica di base per le scienze della vita
• Autore: M. Anastasia
• Casa Editrice: Antonio Delfino Editore.
RECAPITI del Docente:  Tel. 071 2204681, polo Monte D’ago
                                           Email: m.emanuelli@univpm.it
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Modulo Biologia molecolare del Prof. Monica Emanuelli
• Titolo:  Fondamenti di biologia molecolare.
• Autore: L.A. Allison.
• Casa Editrice: Zanichelli.
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• Titolo:  Biochimica
• Autore: J.M. Berg
• Casa Editrice: Zanichelli.
RECAPITI del Docente:  Tel. 071 2204681, polo Monte D’ago
                                           Email: m.emanuelli@univpm.it

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Corsi di laurea

• Odontoiatria e Protesi Dentaria